Streuobsterlebnis Herrenberg
Der Bohnapfel ist bei vollständiger Ausreifung eine der besten Apfelsorten für die Obstverwertung und industrielle Herstellung von Most und Nasskonserven.
Dieser Zufallssämling wurde zwischen 1750 und 1760 im Neuwieder Becken am Niederrhein entdeckt.
Diese Sorte ist auch bekannt unter den Namen Großer Rheinischer Bohnapfel, Rheinischer Bohnapfel, Weißer Bohnapfel.
| Geschmack: | aromatisch-säuerlich |
| Verwendung: | Saftapfel, Wirtschaftsapfel, Backapfel |
| Pflückreife: | Ende Oktober |
| Genussreife: | November bis April |
PLENUM ist ein Projekt des Landes Baden-Württemberg zur Erhaltung und Entwicklung von Natur und Umwelt in enger Zusammenarbeit mit der Bevölkerung.
Gefördert mit Mitteln aus dem Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des Ländlichen Raumes (ELER)
Mitglied im "Schwäbischen Streuobstparadies"