Der Boskoop ist eine starkwachsende Sorte, die vor allem für Liebhaber von säuerlichen Äpfeln unentbehrlich ist.
Für Apfelallergiker ist diese alte Apfelsorte aufgrund des niedrigen Allergengehalts häufig genießbar. Der Boskoop zeichnet sich durch hohen Zucker- und Vitamin C-Gehalt aus.
Dieser Zufallssämling wurde 1856 in Boskoop in den Niederlanden gefunden.
Andere Namen der Sorte sind Schöner aus Boskoop, Boskoop, Renette von Montfort.
Geschmack: | herb-säuerlich |
Verwendung: | Wirtschaftsapfel, Backapfel, Tafelapfel |
Pflückreife: | Mitte Oktober bis Anfang November |
Genussreife: | Mitte Oktober bis April |