Kardinal Bea

Kardinal Bea wurde 1960 nach dem gleichnamigen Kurienkardinal benannt.

Es handelt sich um eine gesunde und robuste Sorte, die trotz ihres schwächeren Wuchses gut für den Streuobstanbau geeignet ist.

Der Zufallssämling wurde um 1930 im Garten des Noviziats in Neuhausen auf den Fildern (Kreis Esslingen) gefunden.

Geschmack: fruchtig-süß
Verwendung: Saftapfel, Mostapfel, Tafelapfel
Pflückreife: Anfang Oktober
Genussreife: Oktober bis Januar

Kardinal Bea - Pflück- und Genussreife