Conference ist eine überdurchschnittlich fruchtbare Birnensorte mit sehr gutem Geschmack und guter Lagerfähigkeit. Dadurch ist sie eine der wichtigsten Anbausorten.
Diese Sorte wurde 1894 vom englischen Züchter Thomas Francis Rivers gezüchtet.
Ein anderer Name dieser Sorte ist Konferenzbirne.
Geschmack: | süß-säuerlich |
Verwendung: | Tafelbirne, Dörrbirne |
Pflückreife: | Mitte September bis Anfang Oktober |
Genussreife: | Oktober bis November |