Der Gravensteiner ist eine der wohlschmeckendsten europäischen Apfelsorten. Er besitzt einen typisch aromatischen Geschmack und stark duftende Früchte.
Die Sorte ist ein Zufallssämling, der seit mindestens 1669 in Dänemark und Norddeutschland bekannt ist.
Andere Namen dieser Sorte sind Blumenkalvill, Ernteapfel.
Geschmack: | fein-würzig |
Verwendung: | Tafelapfel, Brennapfel |
Pflückreife: | September |
Genussreife: | September bis November |